Följ med Rebecca Zetterlund till mysiga Odense.

Resan med Snälltåget gav mersmak.

För Rebecca var resan med Snälltåget en helt ny upplevelse – och en positiv sådan. 
- Jag hade aldrig åkt med Snälltåget tidigare, men jag tyckte det var riktigt trevligt. Vagnarna och sätena var fräscha och fina.

Särskilt uppskattade hon de stora panoramafönstren som gjorde det enkelt att njuta av landskapet längs vägen.
- Det känns som att de verkligen har resenären i fokus. Man märker att de funderat på hur de kan göra resan så bra som möjligt. Även bistron ombord imponerade. Paret valde varsin varm rätt och blev positivt överraskade över kvaliteten.
- Det kändes verkligen som att maten var nylagad och omsorgsfullt upplagd. Det var långt över våra förväntningar.

Resan från Malmö till Odense tog omkring två timmar. 
- För mig som rest mycket mellan städerna tidigare känns det nästan som en kort och härlig paus i vardagen.

Odense – en kompakt stad full av upplevelser

Väl framme i Odense checkade paret in på hotellet innan de gav sig ut för att upptäcka staden.
- Det som är så skönt med Odense är att allt ligger på gångavstånd. Staden är kompakt och lätt att ta sig runt i.
Den första kvällen bjöd på en restaurangupplevelse med fokus på säsongens råvaror och grönsaker. Ett mysigt ställe som heter Oluf Bagers Gård.
- Vi fick flera mindre rätter till ett väldigt bra pris. Det var mycket sparris och andra råvaror som var i säsong. Dessutom hade restaurangen en vinstation där man kunde fylla på sina flaskor, vilket var ett annorlunda och roligt koncept.

H.C. Andersen, grönska och avkoppling.

Dagen därpå började med ett besök i Äventyrsträdgården följt av H.C. Andersens Hus.
- Museet var jättebra och verkligen en fin upplevelse. Det var både lärorikt och inspirerande.
För den som planerar ett besök rekommenderar Rebecca att boka bord på Café Deilig, som ligger i anslutning till museet.
- Där serverades danska klassiker med fokus på säsongens råvaror. Det var riktigt gott.
En av resans mest avkopplande aktiviteter blev en tur med trampbåt på stadens vattenvägar.
- Det var så mysigt. En perfekt slow travel-aktivitet där man bara kunde koppla av och njuta av den vackra miljön. Dessutom kunde man köpa med sig snacks och dryck.

Mat från hela världen på Storms Pakhus.

På kvällen väntade middag på den populära streetfood-marknaden Storms Pakhus.
- Det är ett perfekt koncept när alla i sällskapet är sugna på olika saker. Där fanns thai, grekiskt, vietnamesiskt, kinesiskt, mexikanskt och mycket mer.
Trots att besöket ägde rum en söndagskväll var marknaden välbesökt. 
- Det var mycket folk och kändes verkligen som ett populärt ställe att träffas på. Vi tyckte att maten var jättegod.
Under vistelsen hann paret också äta lunch på Café Sölle, som imponerade med sina råvaror och höga kvalitet.