Smaken av Bornholm

Definitionen av en ny bornholmsk smak. De serverar utsökta avsmakningsmenyer och gästerna är i prisbelönta händer.

Njut av goda, lokala rätter och släck törsten med ett glas Svaneke-öl. Menyn inspireras av säsongens råvaror - och det är heller inte ovanligt att maten har smakats till med den nybryggda ölen.

Allinge ligger vackert längs öns klippiga kust och byns rökeri är inget undantag. Här serveras väldoftande, nyrökt fisk och är ett välbesökt ställe bland både par och barnfamiljer.

Förflytta dig till mormors vardagsrum och uppdukade bord - hos Ella omges du av en imponerande samling antika ting och möbler i sällskap med god mat och mysig fika. Tag plats i salongerna eller njut av en kopp på terrassen under sommarmånaderna.

Restaurang och buitk i ett i fiskeläget Snogebæk med utsikt över Östersjön. Håll dessutom utkik efter loppis tvärs över gatan mitt emot rökeriet. 

Vad sägs om buffé med havets läckerheter? Restaurangen på Fredensborg Badehotel erbjuder allt från fisk och skaldjur till à la carte meny från det italienska- och franska köket. Så här finns något gott för de flesta smaklökarna.

Låt dig frestas av handgjorda chokladpraliner, fluffiga gräddbollar och andra godsaker. Missa inte ett besök på Kjærstrup chokladfabrik när du ändå besöker Bornholm.

Besök den anrika karamellfabriken i Svaneke och upplev hur de färgglada godsakerna tillverkas enligt hundraårig hantverkstradition. Hitta och köp med dig din egen favorit hem - här finns rikligt att välja på. 

Glassfabriken som gärna experimenterar med nya spännande smaker, allt efter säsong. Vad sägs om havtorn, gran, kastanjer eller öl? Det är ett måste att smaka på denna söta pärla under en visit på Bornholm.