Bakkegården - økologisk gårdbutik

Bakkegårdens økologiske gårdbutik

Bakkegården ligger på Bakkegårdsvej 52 i Gyrstinge, tæt på Ringsted. Den drives af en familie, som elsker livet på landet - og dét at fremstille gode økologiske råvarer.

Gården er en ældre firelænget bygning i rigtig Morten Koch stil. Den lille gårdbutik holder til i et lokale i den ældste af længerne fra 1775. Til den økologiske gårdbutik dyrkes blandt andet nye kartofler, jordbær, hindbær, ærter, løg, majs, tomater, agurk og peberfrugter.

På gården tilbyder man også selvpluk af jordbær og hindbær i sæsonen. Man må gerne tage madkurven med og nyde den skønne natur i og omkring Gyrstinge, efter selvpluk i marken. I gårdbutikken vil der også være salg fra det lokale bryggeri (Dagmar Bryggeriet) samt fremvisning af billeder af en lokal kunstner.