Østers- & muslingepremiere

Foto: Morsø Turistbureau - Destination Mors
Begivenheder
Begivenheder
Adress

Havnen 4

7900 Nykøbing M

Contact

Mejl:mt@visitmors.dk

Telefon:97720488

fax:97725582

Website

VisitMors

Østers- og Muslingepremieren 2020 er flyttet til 2021 på grund af Covid-19.

 

Østers- og Muslingepremiere.

Her kan man smage sæsonens første Limfjordsøsters, få inspiration til nye smagsvarianter og nyde stemningen til årets Østers- og Muslingepremiere
– så deltag uanset om du elsker østers eller ønsker at smage østers for første gang.

Østers- og Muslingepremieren skyder sæsonen i gang og fejres med smagsoplevelser, musik, indlæg og nyeste viden. Oplev seks gourmetkokke med erfaring fra nogle af Danmarks bedste restauranter præsenterer et bredt og nuanceret udvalg af delikatesser.

Program i teltet 2021

Lørdag:

kl. 10.30 Landing af sæsonens første østers (på kajen bag teltet)

kl. 11.00 Indledende runder i DM i Champagnesabling og Østersåbning

Præsentation af deltagere til Danmarksmesterskaber i østersåbning og champagnesabling og derefter starter de indledende runder

kl. 11.00 Champagnebrunch (Tilkøb)

kl. 12.00 Limfjords-Lunch (Tilkøb)

Søndag:

kl. 11.00 DM VIP Experience (Tilkøb)

kl. 12.00 DM i Østersgastronomi
Gourmetkokke dyster i kokkekonkurrencen om titlen som danmarksmester i østersgastronomi. Samtidig byder de på smagsprøver af deres konkurrenceret med østers og muslinger, som kan købes i teltet.

Der sælges selvfølgelig også champagne og østers, dampede muslinger og delikatesser med østers og muslinger, som er tilberedt af Sallingsund Færgekro og Restaurant Pakhuset.

kl. 12.30 DM Tasting Menu (Tilkøb)

Der er gratis adgang til teltet

Se mere på bestil tilkøb på skaldyrshovedstad.dk 

 

Overnatning:

Kontakt Morsø Turistbureau, og hør om mulighederne for overnatning.

 

EKSTRA ARRANGEMENTER:

Madoplevelse - "Skaldyrskole"
- Den 9. okt. - kl. 17.00 - kl. 21.00. Mødested: Dansk Skaldyrcenter.
Tilbered velsmagende retter sammen med en kok – med fokus på skaldyr. Afsluttes med spisning.
Pris: 385,- kr. pr. person. Husk tilmelding til turene på Morsø Turistbureau, tlf. 97 72 04 88.


Øster & Muslinge Wine & Dine.
- Fredag den 15. oktober 2021 kl. 17.30 i festteltet ved Pakhustorvet i Nykøbing Mors.

Skaldyrhovedstaden i Danmark inviterer nu for første gang til ØSTERS & MUSLINGE
– Wine & Dine. En eksklusiv snigpremiere på Østers- og Muslingepremieren, hvor du i ro
og mag kan nyde retter tilberedt af to fantastiske kokke.
Pris pr. person inkl. Champagne Show - kr. 1.395,-

 

Lidt om østers:

I Limfjorden lever den flade europæiske østers, Ostrea Edulis, og er efter sigende anset som en større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters. Limfjordsøsters vokser også langsommere end deres europæiske søstre, idet de lever i koldere vand, men får derved også en fyldigere smag. I Danmark eksporteres årligt ca. 15 mio. østers.

 

Adress

Havnen 4

7900 Nykøbing M

Facilities

Efterårsferie

Den Gode Historie

Mad-/fødevareevent

Maritim begivenhed

Store lokale begivenheder

Last updated by
Morsø Turistbureau - Destination Mors