Det finns många bra och barnvänliga stränder med lugnt vatten ut mot Lillabält och runt om ön Als och halvön Kegnæs. Vadehavet längs västkusten är spännande, men endast få platser – bl.a. omkring Hjerpsted - är det egentligen badstränder. På Rømø finns i gengäld en lång och bred strand med den finaste vita sanden, där Nordsjön kommer in med skiftande styrka allt efter väder och vind.

Mot väst är landskapet präglat av Vadehavet, och utsikten över det platta och unika landskapet är oändeligt. Höga vallar skyddar mot tidvattnet och stormflod och gör "marsken" till ett perfekt betesområde för kor och får. I Tøndermarsken vid Højer och vid Ribe kan du se slussarna, som säkrar "marsken" mod översvämning.

Mod öst står landskapet i skarp kontrast till det platta marsklandet. Då den sista istiden tog slut for ca. 14.000 år sedan, efterlämnade den ett grönt och kuperat landskap med djupa fjordar och dalar – till exempel Tunneldalen vid Haderslev, Kongeådalen väst om Vejen och naturområdet med de vackra sjöarna vid Jels.

Mot syd, längs Flensborg Fjord, finns det skuggande skogar och trevliga stränder och från Gendarmstien vacker utsikt över fjorden.

Vadehavet er en upplevelse i sig. När tidvattnet drar sig tillbaka, väcker det liv i havsbotten och det myllrar fram spännande varelser. Sandbankarna är populära tillhåll för dräktiga sälar, och vid vår och höst är Vadehavet en viktig rastplats för enorma flockar av flyttfåglar. I "marsklandet" samlar sig bl.a. tusentals starar, och strax innan rasten för natten, tecknar starflocken fantastiska mönster på himlen – det är ett naturfenomen, som kallas Svart Sol.

På Vadehavscentret vid Vester Vedsted kan man få god information om detta unika område, och det är också en god idé att slå följe med en naturguide, som delar med sig av sin kunskap.

Als är regionens största ö, och den ligger vid Lillebælt och Flensborg Fjord. Ön är grön och frodig. Där finns många fina badstränder, vandring- och cykelstigar och en spännande upplevelsespark, Danfoss Universe, där du kan leka med teknik och pröva på naturens krafter. Als förbindelse med fastlandet är via broar från Sønderborg.

Rømø är den största av Vadehavsöarna. Här hittar du både orörd natur, fina gamla hus och massor av aktivitetsmöjligheter - bl.a. golfbanor och wellnesscenter, och på den långe och breda stranden finns det plats för alla. Rømøs förbindelse med fastlandet är via en dämning.

Mandø – den minsta av Vadehavsöarna – er unik på alla sätt. En havsvall och en sanddyn skyddar den lilla ön och dess invånare mot tidvattnet och västanvinden. Den enda förbindelsen till fastlandet är en "ebbväg", som är markerad med pinnar.

I den gamle kungastaden Kolding stoltserar den restaurerade Koldinghus Slottsruin sig högt över staden och slottssön. Söder om Kolding ligger Christiansfeld, som grundlades av Brødremenigheden på 1700-talet. Den särskiljer sig helt från andra danska städerna med sin mycket strukturerade utformning av gator och hus. Christiansfeld är kandidat till Unescos världsarvslista.

Haderslevs gamla stadsdel domineras av domkyrkan, medan de många unika dörrarna är typiska för Aabenraa. Sønderborg, huvudstad på ön Als, ligger i utkanten av Flensborg Fjord, och längs bryggan kan man njuta av utsikten till Sønderborg Slot. Den kungliga familjen samlas varje sommar på slottet i Gråsten.

Tønder, Danmarks äldsta köpstad, är berömt för sina spetsar och för de unika hus i Uldgade. Den lilla staden Møgeltønder har en känd huvudgata och kyrka, och på Schackenborg Slott bor Prins Joachim med sin familj. Ribe er både Danmarks äldsta stad och Nordens äldsta handelsstad. Den ligger i det platta "marsklandskapet" och är en idyll med välbevarade hus och kloster från medeltiden.

Sydjylland har både spännande och utmanande golfbanor, och åarna hör till landets bästa fiskevatten. På Rømø Sønderstrand kan du både draksurfa och strandsegla, medan havet är en utmaning för windsurfare.

Boskapen och lammen, som betar i marsken, får en speciel delikat smak pga. den salthaltiga luften. Och den som gillar sött blir rikligt tillfredsställt vid det stora kafferepet, typisk för området, med upp till 20 kakvarianter och med de berömda honungskakorna från Christiansfeld. Sydjylland är också känt för god salami, och recepten för de regionala rätterna följs noga.

Koldinghus Slotsruin rymmer flera spännande museer, bl.a. ett om dansk silver, och på museet Trapholt som ligger utanför Kolding, kan du njuta av modern konst, konsthantverk och design. I Tønder är stadens gamla vattentorn museum för designern Hans J. Wegner och hans berömda stol.

På museet Ribes Vikinger får du en fin uplevelse av dåtidens Ribe, och på Historiecenter Dybbøl Banke kan du höra om slaget mellan Danmark och Tyskland i 1864, där Danmark förlorade Sydslesvig.På Museet på Sønderborg Slot visas Sønderjyllands historia från medeltiden till nutiden, medan Frøslevlejrens Museum delvis är uppbyggd omkring ett tyskt fångläger från andra världskriget.

De traditionsriktiga ringridning, som är både ryttar- och folkfester, hör till sommarens populäraste evenemang, och sträcker sig som regel över flera dagar.