Muslingehøstfest
Muslingehøstfest, Muslingebyen Løgstør - Vesthimmerland
Muslingehøstfest – en velsmagende begivenhed
Den 6. april 2013 fejrer Løgstør høsten af de første østers og muslinger. Festdagen begynder altid med, at fjordbunden bliver skrabet for muslinger og østers, som så sendes til Vilsund en tur for at blive tjekket.
Vi skulle jo nødig have, at nogen bliver syge af at spise dem.
Derefter lastes de om i en gammel sjægte – et klassisk fiskefartøj fra Limfjorden, som derefter sejler den friske fangst direkte til Løgstør.
Oldermanden bestemmer
Her venter de mange gæster spændt på, at kvaliteten af fangsten bliver godkendt af byens oldermandslaug, som smager på de rå muslinger, før de kan læsses på en gammel kære og sendes videre til tilberedning og servering.
Muslinger til alle
Kæren er ledsaget af festlig jazzmusik, og rundt omkring i byen kan man smage de mange spændende forslag til, hvordan muslinger og østers kan serveres.
Dagen igennem er der mad, musik og fest i byen og der er ingen fare for, at man ikke kan spise sig mæt i de mange gratis retter – selv beredsskabstjenesten møder op med en af forsvarets store madkanoner, så der hele tiden er friske forsyninger.
| Dato og tid | ||
|---|---|---|
| 06/04/2013 - 06/04/2013 | Lørdag | 11:00 - 16:00 |
